
Hung Wei · Product
派脆刻青蔥龍捲餅
餐飲菜單與日常備貨選擇。商品規格及供貨情況,請直接聯繫宏唯食品確認。
- 商品型號
- CR009-07
- 商品分類
- 冷凍:抓餅 蛋餅 燒餅 鬆餅
- 細分類別
- 餅系列商品
洽詢時請提供「派脆刻青蔥龍捲餅/CR009-07」、預計數量、店型與配送地址。
商品介紹與詳細規格
派脆刻青蔥龍捲餅是。它主打植物五辛素,以獨特的螺旋千層工法搭配在地小農青蔥,在國內外冷凍早點與團購市場都極具代表性。
核心亮點
-
小農青蔥、鮮香爆汁:嚴選苗栗後龍與雲林西螺鎮的小農契作新鮮青蔥。透過專業揉捻工法將蔥花層層捲入,剖面清晰可見飽滿用料,加熱後蔥香濃郁不嗆辣。
-
層層捲起的獨特口感:延續 20 年老師傅的手工捲麵技藝,餅皮在烘烤時會如螺旋般逐層撐開,形成「外層極致爽脆、內層柔軟澎鬆」的極致對比
-
無動物油、蔬食友善:全成分不使用豬油,改以棕櫚油與胡麻油帶出中式麵點的特有香氣,屬於植物五辛素,讓蔬食愛好者也能安心享用。
料理與烹調指南(無需解凍)
-
免油氣炸法(最推薦):不需解凍,直接放入氣炸鍋中,以 180°C 氣炸約 5 ~ 6 分鐘,中途翻面一次,即可逼出麵皮層次,口感最為酥脆不油膩。
-
香煎法:平底鍋加入極少許食用油,以中小火慢煎,兩面重複翻面煎至金黃膨起、微微看得出螺旋層次即可起鍋。
成份:麵粉、水、青蔥、棕櫚油、味精(L-麩酸鈉、糖、5'核糖核苷酸二鈉(5-次黄嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、胡麻油(麻油、沙拉油)、鹽、黑胡椒
淨重:650公克/5入/包
有效日期:標示於包裝上
保存條件:冷凍-18°C以下



本頁整理原商品資料供採購參考。成分、過敏原、產地、包裝、保存及調理方式,以實際商品標示及洽詢確認為準。
More in this collection
查看分類 →



