樂山原味雞肉堡 50片

樂山原味雞堡（50片/箱）作為台灣傳統早餐店的靈魂食材之一，其最核心的優勢在於「溫和、百搭、純粹的台式風味」。相較於黑胡椒口味，它更適合全家大小。

✨ 產品特色與亮點

• 兒童友善的溫和調味
  完全不帶任何辛辣感，僅保留雞肉的鮮甜與經典台式微鹹風味。非常適合不吃辣的小朋友，是幼兒園、安親班點心或家庭兒童早餐的絕佳選擇。

• 風味百搭，醬料隨心控
  因為本身調味純粹、不搶戲，它能夠完美融合各種醬料。無論是抹上台式甜美乃滋、淋上番茄醬、蜂蜜芥末醬，或是豪邁地灑上阿嬤牌胡椒粉，都能各自搭出完美滋味。

• 外酥內嫩的黃金比例
  維持了樂山食品（香雞城代工廠）的一貫高水準絞肉工藝。烹調後外皮容易帶出酥脆感，內裡肉質依然保持彈性與飽滿，不會乾柴。

• 營業級超高坪效與性價比
  單箱 50 片包裝，片片大小均勻，厚度固定。這讓營業店家不論在計算單片食材成本還是掌控出餐煎炸時間上，都能達到最高的精準度。

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💡 樂山原味雞堡的「創意隱藏吃法」

除了夾漢堡，原味雞堡在居家或早餐店還有這些超讚的變化：

• 香雞切條炒飯： 將雞堡煎熟後切成小丁或絲狀，在炒飯最後起鍋前拌入，能為普通的蛋炒飯增添扎實的肉感與香氣。

• 起司香雞焗烤飯： 將原味雞堡氣炸切塊，鋪在白飯上，淋上咖哩醬或番茄紅醬，最後撒上滿滿的馬茲瑞拉起司進烤箱，就是一道孩子瘋狂的焗烤飯。

• 派對手指食物： 將一片雞堡切成 4 等份（十字切）後再拿去油炸，起鍋後插上牙籤，就變成類似雞塊、方便入口的聚會小點心。

🍳 3大烹調參數

• 氣炸鍋（免顧火、少油）

  • 設定： 180°C 氣炸 10 - 12 分鐘。

  • 步驟： 免預熱，雞堡平鋪不重疊放入。氣炸到 第 6 分鐘時翻面，隨後氣炸至時間結束。

• 平底鍋乾煎（最經典、外焦內嫩）

  • 設定： 全程使用中小火，兩面各煎 3 - 4 分鐘。

  • 步驟： 倒入 1 大匙油熱鍋，直接放入冷凍雞堡。煎至一面金黃後翻面，可用鍋鏟輕壓使其受熱均勻。

• 傳統油炸（最香酥、派對點心）

  • 設定： 油溫 170°C - 180°C，油炸 3 - 4 分鐘。

  • 步驟： 油量需淹過雞堡。冷凍下鍋，炸至雞堡完全浮起於油面、外表呈金黃酥脆即可。

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⚠️ 食安與保存關鍵

• 確保全熟： 本產品為生雞肉製品。熟透時中心質地扎實有彈性，切開剖面應為純白色，絕不可帶有透明感或粉紅色。

• 勿反覆解凍： 僅取出當次食用量，其餘 請立刻放回 -18°C 冷凍保存，避免細菌滋生。

 📋 產品核心規格

• 商品名稱： 樂山原味香雞堡

• 包裝規格： 50片 / 箱（商業量販裝）

• 產品總重： 約 2.4公斤 至 2.5公斤 / 箱（單片重量約 48g ~ 50g）

• 主要成分： 精選雞肉、水、大豆蛋白、食鹽、糖、調味劑、香辛料（部分配方含微量蒜/蔥調味，無黑胡椒粒）

• 產品狀態： 生品（必須加熱烹調至全熟方可食用）

❄️ 保存與認證

• 保存條件： 冷凍 -18°C 以下

• 保存期限： 製造日起 360天（1年） / 或依包裝標示為準（通常至少 6 個月以上）

• 過敏原資訊： 本產品含有麩質之穀物（小麥）、大豆類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

• 製造廠商： 樂山食品（長期為台灣知名本土連鎖速食、早餐店物料代工之合格食品廠）